Mein Selbstverständnis ist nie geprägt gewesen
von einem Wirte-Sein, sondern immer und
uneingeschränkt von einem Gäste-Sein.
Ueli Prager (*1916),
schweizerischer Gastronom,
Gründer u. Verwaltungsratmitglied Mövenpick
Freier Berater
DEHOGA Baden Württemberg
Augustenstraße 6, 70178 Stuttgart
Freier Berater
CBG Bad Kreuznach/ DEHOGA Rheinland Pfalz,
Brückes 18, 55545 Bad Kreuznach
Küchenchef, Koch, Metzger, Konditor, Geschäftsführender Berater, TQM, AEVO
Gastroservice Wendling
Scharberger Gastronomieküchen
nwmedien
Hansen Holzdisign
Pier7 Food GmbH
Sander Gourmet
Hollyfood GmbH
Bitburger Braugruppe
Karlsberg Brauerei
Grosswald Brauerei
Finke Hygiene
und viele mehr.....